buzil - Grundlagen der Küchenhygiene (online)

In diesem Web-Seminar beschäftigen wir uns mit den unterschiedlichen Anforderungen an die Reinigung und Desinfektion in Küchen. Welche Bedeutunug hat HACCP. Wir betrachten typische Erreger sowie die notwendigen Stufen der Hygiene. Des Weiteren wird auf Maßnahmen und Verfahren eingegangen.

Dauer: je Teil ca. 90 Min.

Zielgruppe:

Mitarbeiter in der Reinigung. Für Neueinsteiger und Mitarbeiter, die ihr Wissen auffrischen möchten.

Termine:

14.10.2025 10:00 – 11:30

Entdecken Sie das gesamte Seminarangebot von Buzil unter www.buzil.de. Hier können Sie sich auch direkt zum o.g. Seminar anmelden und erhalten noch detailliertere Informationen.